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Ristoranti e winebar, aumenta la quantità di vino acquistata per i consumi fuori stabile

La quota di bottiglie vendute nel canale horeca torna a pesare per circa un terzo del totale come nel pre Covid. I distributori di Italgrob: +5% nel 2023

Il settore della ristorazione è stato uno dei più colpiti dalla pandemia globale di Covid-19, con restrizioni e chiusure che hanno portato a una drastica riduzione delle vendite di bevande alcoliche. Tuttavia, c’è una luce in fondo al tunnel per i distributori di bevande come Italgrob, poiché la quota di bottiglie vendute nel canale horeca sta tornando a pesare per circa un terzo del totale, come prima della pandemia.

Secondo un recente studio, la quota di bottiglie vendute nel canale horeca è aumentata del 5% rispetto all’anno precedente e si prevede che continuerà a crescere fino al 2023. Ciò è un segnale positivo per i distributori di bevande come Italgrob, che si aspettano di vedere un aumento delle vendite e dei profitti nei prossimi anni.

Ma cosa ha portato a questo aumento delle vendite nel canale horeca? Innanzitutto, la ripresa del settore della ristorazione dopo la riapertura dei locali e la progressiva eliminazione delle restrizioni hanno permesso ai consumatori di tornare a godersi una cena fuori o un drink al mescita. Ciò ha portato a un aumento della domanda di bevande alcoliche nei ristoranti, mescita e locali notturni.

Inoltre, l’incremento delle vendite nel canale horeca è stato favorito anche dal cambiamento delle abitudini di consumo dei consumatori. Con il continuo aumento del lavoro da remoto e delle attività online, sempre più persone si sono abituate a bere a casa anziché in un locale. Ciò ha portato a un aumento della domanda di bevande alcoliche nei supermercati e nei negozi di liquori, ma anche nei servizi di consegna a domicilio. Tuttavia, con la ripresa del settore della ristorazione, molte persone stanno tornando a frequentare i locali e a godersi una bevanda in compagnia di amici e familiari.

Per i distributori di bevande come Italgrob, questo aumento delle vendite nel canale horeca è una rilevante opportunità per aumentare i profitti e rafforzare la loro presenza sul traffico. Grazie alla loro vasta gamma di prodotti di alta qualità e alla loro esperienza nel settore, Italgrob è ben posizionata per soddisfare la crescente domanda di bevande alcoliche nei ristoranti, mescita e locali notturni.

Inoltre, Italgrob ha anche investito in tecnologie innovative per migliorare la sua efficienza e la qualità dei suoi servizi. Ciò significa che i loro clienti possono contare su una consegna rapida e affidabile dei loro prodotti, garantendo che i ristoranti e i mescita non rimangano mai senza scorte.

Ma non è solo Italgrob a beneficiare di questo aumento delle vendite nel canale horeca. Anche i produttori di bevande stanno vedendo un aumento della domanda dei loro prodotti, poiché i ristoranti e i mescita stanno riprendendo le loro attività e hanno bisogno di rifornimenti costanti di bevande alcoliche.

Inoltre, l’aumento delle vendite nel canale horeca è un segnale di ripresa per l’intero settore delle bevande alcoliche. Dopo un periodo difficile, questo aumento delle vendite è un’indicazione che il settore sta tornando alla normalità e che ci sono prospettive positive per il futuro.

In conclusione, l’aumento della quota di bottiglie vendute nel canale horeca è una notizia posit

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